“Trigo orgânico, agricultura familiar e fermentação natural são os pilares do nosso trabalho. Pães naturais, saudáveis e sustentáveis.”
Broa de fubá fermentada
R$5,00Versão orgânica e fermentada da broa de fubá com erva doce, combina muito com café e prosa. Tem sabor de infância, com a complexidade da fermentação.
Ingredientes:
Farinha de trigo*, fubá de milho não transgênico*, açúcar demerara*, água, manteiga*, fermento natural*, ovo*, erva doce e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso:
02 unidades – 40g
Cookie de Chocolate
R$7,00Receita exclusiva de cookie crocante por fora e macio por dentro, a fermentação desenvolve aromas complexos e maravilhosos. Clássico integral com pedaços de chocolate orgânico meio amargo, não se compara com nenhum outro cookie.
Ingredientes:
Açúcar mascavo*, farinha de trigo integral*, manteiga*, chocolate chokolah 62%*, fermento natural*, ovo* e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso:
60g
Pão integral multigrãos
R$22,00Nosso pão favorito, é semi integral e enriquecido com aveia, chia, linhaça e gergelim. Os grãos agregam fibras e um leve aroma de tostado, combina com tudo que é delicioso.
Ingredientes:
Farinha de trigo*, farinha de trigo integral*, água, fermento natural*, aveia, chia, linhaça, gergelim e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso:
500g
Pão de queijo
R$24,00Pão de queijo maravilhoso com muuuuito queijo e polvilho artesanal. Cada pacote vem com 6 congelados para você assar em casa e comê-los quentinhos puxando o queijo, alegram qualquer café da tarde
Ingredientes:
Polvilhos doce e azedo, queijo meia cura, queijo parmesão, manteiga, ovo e sal marinho.
Peso:
6 unidades
Focaccia de alecrim
R$10,00Focaccia de fermentação natural coberta com azeite e alecrim. É leve, super aromática e combina com aromas mediterrâneos.
Ingredientes:
Farinha de trigo*, água, fermento natural*, azeite extra virgem, alecrim e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso:
250g
Focaccia de Gorgonzola
R$12,00Focaccia de fermentação natural coberta com gorgonzola. É deliciosa, super aromática e combina com aromas mediterrâneos.
Ingredientes:
Farinha de trigo*, água, fermento natural*, gorgonzola, azeite extra virgem, alecrim e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso: 250g
Brownie de levain
R$17,00Brownie cremoso, denso e com muito chocolate, com sabor complexo da fermentação. Há quem prefira comê-lo quente, frio ou até congelado, é apenas o melhor brownie do mundo.
Ingredientes:
Chocolate AMMA 60% cacau*, manteiga*, açúcar demerara*, fermento natural*, ovo* e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso:
150g
Pão italiano
R$20,00Pão branco básico feito de farinha, água e sal. Sabor leve, miolo fofinho e aerado, como um bom pão deve ser.
Ingredientes:
Farinha de trigo*, água, fermento natural* e sal marinho. *ingredientes orgânicos
Peso:
500g
